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Unsere Kochkurse

Fleischermeister Bernd Steffen

Kochkurse in Kiel

Die Genuss-Tickets für die Kochkurse können im Kieler
Ladengeschäft erworben werden.

Im Preis enthalten sind: Getränke und das Essen.
Mitzubringen sind: Hunger, Spaß und gute Laune

Die Kurse beginnen Samstags um 17 Uhr und dauern bis ca. 22 Uhr

 

 

 

Samstag, den 7. Dezember 2019

Wild aus heimischer Jagt!

 

Wir beginnen mit einer kleinen Warenkunde zum Thema Wild.
Danach kochen wir, in geselliger Runde, ein kleines 4 Gänge Menü mit dem Schwerpunkt Wild .

 

Consommé vom Wild mit Flädle

* * * 

Rosa gebratener Damwild-Rücken
auf Feldsalat mit Speck-Dressing

* * *

Geschmorte Damwildkeule mit Speckbohnen
und Herzogin Kartoffeln

* * * 

Maronen Schnittchen 
mit Eis

 

Zum Preis von 75 € pro Person, inklusive Getränke

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